5きげんクッキング

2020年07月28日 火

一覧へ戻る 
今週のテーマ

買うなら岩手のもの応援キャンペーン

5きげんクッキング

鶏もも肉のチーズロール

1人分=410Kcal

盛岡グランドホテル 宮秀太郎さん

材料(2人分)

    ・鶏モモ肉…1枚(250g) ・ハム(スライス)…2枚 ・アスパラガス…1本 ・スライスチーズ…2枚 ・塩、コショウ…各適量 ・バジルソース(市販など)…適量 ・付け合わせのサラダ…適量 <バジルソース> ・バジル…ひとつかみ ・ニンニク…1片 ・オリーブ油…50cc ・塩…小さじ1/2 ・粉チーズ…大さじ1

作り方

1
鶏モモ肉は食べやすく下処理をして、塩、コショウで下味をつける。
2
1を広げ、チーズ、ハム、アスパラを巻く。
3
ラップで包み、更にアルミホイルで包み、蒸し器に入れて約10分蒸す。
4
ラップ、ホイルを除き、食べやすく切って器に盛りつける。
5
バジルソースをかけていただく。(<バジルソース>→材料をミキサーにかける。)