5きげんクッキング

2019年06月13日 木

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今週のテーマ

余りもの3つで簡単クッキング/金曜日はお菓子を作ろう

5きげんクッキング

簡単お手軽ナポリタン

1人分=502Kcal

レストラン・ボヌール 古舘貢市さん

大人にも子供にも大人気!シンプルなナポリタン☆

材料(2人分)

    ・スパゲッティ…160g ・タマネギ…1/4個(薄切り) ・ピーマン…1個(薄切り) ・ベーコン…2枚(短冊切り) ・シメジ…1/2株(ほぐす) ・バター…少々 ・オリーブ油…適量 ・ニンニク、タカノツメ…各少々 ・ケチャップ…100g ・粉チーズ…適量

作り方

1
鍋に湯を沸かし、塩(適量)を入れ、スパゲッティをゆでる。
2
フライパンに、オリーブ油、つぶしたニンニク、タカノツメを入れて弱火で加熱する。ニンニクに焼色がついたら、タカノツメとともに取り出す。
3
タマネギ、ピーマン、ベーコン、シメジ、バターを加え、軽く炒める。(しっかり炒めない!)
4
ゆで汁(具材がひたひたになるくくらいの量)を入れて軽く煮詰め、ケチャップ、粉チーズも入れ、全体に火を通す。
5
ゆで上がったスパゲッティを加えて、よく絡めて完成。